Chambre à louer

à la ferme du Moulin +d’infos


Cette semaine :

Saucissons et saucisse aux choux, dès jeudi (voir ci-dessous)

Pour vos confitures, c’est la saison des oranges amères


Nouveau : produit à base de lait de brebis et vache Le Sapalet.

liste pour commande


  • Marché à Yverdon 8h – 12h

samedi ; rue du Milieu, mardi ; promenade Auguste Falley.

  • Vente à la ferme, jeudi de 14h à 18h . Horaire d’hiver.

Vous pouvez aussi passer commande :

LISTE COMMANDES

Délais de renvoi :  
ME 16 h  → retrait à la ferme jeudi après-midi
JE 10h → livraison vendredi après-midi (conditions voir ci-dessous)
ou retrait à la ferme vendredi.

  • payement sur facture, avec twint ou avec carte (sauf Postcard).

Viande de porc

Arrivage de frais :

26 janvier : viande fraîche (il en reste au congélateur)
2 février : saucisse aux choux et saucisson vaudois
9 février (à confirmer) : jambon cuit sous vide en tranche et lard fumé.

en stock congelé ; jambon, lard, côtelettes, tranche, filet, émincé, rôti de cou, fricassée.

Liste commande viande de porc


Viande bio chaque semaine de

Fidelio

LISTE COMMANDE VIANDE BIO ; arrivage le jeudi, peut aussi être livré le samedi au marché.


Saumon sauvage d’Irlande, fumée en Valais, Fr 82.- /kg.

Fumé en valais, fournit par le marché associatif, qui vend en faveur des écoles Steiner.
On peut en prendre pour vous sur leur stand le mardi, il sera le jeudi à la ferme. Ce sont des petites plaques uniquement.


Pour connaître les légumes de saison en Suisse consultez ce

calendrier des légumes .


Livraison à domicile dans les communes de Bavois, Chavornay et Orbe pour Fr. 10.-

Délais de commande :

  • commande jusqu’au jeudi 10 h  →  livraison vendredi entre 16 h et 18 h.
  • Produits laitiers en stock : produits de chèvre, brebis et les yaourts de Biolait dans les pots en verre.
  • Pour les autres produits laitiers et la viande commande uniquement jusqu’à mardi 16 h.  →  livraison vendredi entre 16 h et 18 h ou prendre à la ferme jeudi après-midi.

Commande par mail avec la liste ci-dessus,
renvoyer à commande@bovigny.ch


Coordonnées de paiement :  IBAN  CH07 0839 0030 3742 1000 7
Au nom de : Christian Bovigny

Auprès de : Banque alternative, Case postale, 4601 Olten


Quelques mots sur la ferme

La ferme du moulin de Bavois est gérée selon les règles de l’agriculture biologique depuis 1969.

Nous commercialisons nos produits complétés par des produits de collègues bio du canton de Vaud en priorité. Afin de fournir une gamme complète nous achetons également des produits Bio-Suisse ou bio importés.

Nous proposons : légumes frais, légumes de garde, fruits indigènes, agrumes, fruits exotiques, fruits secs, oeufs, fromages de chèvre et brebis, viande fraiche sous vide.

 

Recevoir la liste chaque lundi avec des infos de saison → remplir le formulaire ci-dessous SVP)